Aussi simple que délicieux, Le mien luon est une de ces spécialités de Hanoi, qui nous éveille et nous réveille - Le blog de Hanoi : hanoivietnam.fr
Les Hanoiens sont toujours fiers de la diversité de leurs fleurs : à chaque mois correspond une fleur. En février, les petites fleurs de pêche qui annoncent l’arrivée du Têt (Nouvel An vietnamien) fleurissent
Au gré des saisons, la capitale se couvre de fleurs différentes. Celles-ci ont chacune un parfum et une couleur typique associée souvent à l'expression d'un sentiment.